Luka, la nouvelle cantine de Flagey

Fraîchement ouverte il y a quelques semaines, Luka va incontestablement devenir l’une de vos adresses préférées dans le quartier de la place Flagey à Bruxelles. Tenue par Kamala Phurba, qui a travaillé en cuisine dans plusieurs restaurants à Lisbonne, mais aussi en salle chez Rouge Tomate ou comme cheffe au Café de la Presse; l’adresse vaut le…

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Eric Kayser, la pause brioche.

Eric Kayser nous a ouvert les portes de son tout premier atelier à Bruxelles !   Depuis moins d’un an, un célèbre artisan boulanger français s’est installé à deux pas du quartier du Châtelain : Eric Kayser, issu d’une famille de boulangers, a débuté sa passion pour le pain en 1996 et n’a pas manqué de faire…

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