Orzo au fenouil

Voici une recette basée sur une fiche d’une de mes commandes Hello Fresh. Beaucoup des recettes des boxes sont devenues des favoris que je me plais à reproduire à ma sauce. Celle-ci est très simple à faire et ne demande qu’une seule casserole. Deux atouts pour quand je suis pressée de manger et que je n’ai…

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Observer les oiseaux au Zwin

Le Zwin est la première réserve naturelle de Flandres et date de 1952. Ce parc on le doit au comte Leon Lippens qui voulait protéger cette zone naturelle au biotope remarquable. Quelques années après, il mis en place la construction d’un parc éducatif.  Le Zwin parc nature est un superbe endroit pour passer une belle…

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Randonnée de Rochefort à Han-sur-Lesse

Abbaye de Rochefort Troisième et dernière journée de notre périple de visites d’abbayes de la région. Après une nouvelle nuit en tente (sur un terrain privé cette fois-ci), on reprend la route vers L’abbaye de Notre-Dame-de-Saint-Rémy. L’Abbaye et la brasserie ne sont pas ouvertes au public, seule l’église est accessible gratuitement. Nous avons donc fait…

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Mes cocktails pour l’apéro !

Avec du Cointreau Cointreau Fizz Menthe & Thé noir 5cl de cointreau / 1/2 jus de citron vert / 10cl d’eau pétillante / 5cl de thé noir glacé / 3,4 feuilles de menthe Dans un shaker, pilonner les feuilles de menthe et ajouter le Cointreau. Ensuite ajouter le jus de citron et le thé. Remplir…

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Chimay, randonnée et bivouac

Dégustation à l’Espace Chimay Chimay est la première étape de notre petite aventure de trois jours, on commence avec un peu de malchance puisque la pluie a décidé de nous accompagner tout au long de la journée. On fait une rapide promenade dans le jardin de L’abbaye Notre-Dame de Scourmont, qui renferme une ferme, une fromagerie…

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