Dam Sum, festival de dim sum maison !

J’ai découvert la cuisine asiatique lors d’un voyage à New York, Chinatown était devenu ma seconde maison et j’y allais manger dès que j’étais sur l’ile de Manhattan. C’est à ce moment là que je n’ai plus su me passer de nouilles sautées au canard laqué, de sushis et autres phô. Mais je l’avoue, avant mon…

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Guide Micheline 2017

Le Guide Michelin dévoile aujourd’hui ses étoiles, celles qui font la pluie et le beau temps sur la sphère food, celles qui récompensent les meilleurs hôtels et restaurants de France depuis 1900. Et Micheline alors ? On dit pourtant que derrière chaque grand homme se cache une femme. Voici venu le jour où Micheline, la…

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