Carrot Cake léger

Carrot Cake léger Probablement l’un de mes desserts préférés, le carrot cake est un bon compromis entre douceur sucrée et un en-cas nourrissant ! Et pourquoi pas même, pour le petit déjeuner ? Voici ma recette de carrot cake faite à partir d’une recette d’un petit livre de cuisine que j’ai adaptée selon mes goûts…

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La galette des rois du Saint-Aulaye

La galette des rois c’est déjà le 6 janvier ! A peine remis des repas copieux des fêtes que l’Epiphanie débarque avec sa mythique galette des rois. Traditionnellement mangée, le 6 janvier, elle renferme une fève qui désignera le roi ou la reine de la journée. Après Wittamer l’année dernière c’est celle du Saint-Aulaye pour…

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Notos, la Grèce à Bruxelles !

Depuis 2000 Notos, qui signifie le vent du sud et résidant anciennement à Ixelles, s’est installé dans le quartier du Bailly pour proposer une cuisine grecque contemporaine et différente de ce que l’on retrouve généralement dans son assiette dans un restaurant grec.  Le restaurant est divisé en deux parties, d’un côté le coin restaurant avec sa…

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Le mythique Café Métropole de Bruxelles

La Café Métropole, une brasserie avec une carte typiquement belge dans un cadre d’exception datant de 1890 ! Bruxelles regorge de splendides bâtiments qui ont vu le jour durant la belle époque et la période art nouveau encore très bien conservés aujourd’hui, Le café Métropole a la chance d’en faire partie. Le majestueux Hôtel Métropole,…

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