Food & Travel blog
Avant l’invention, fin du 19e, de la machine à espresso, le café se consommait principalement en préparation immergée ou filtrée. D’abord avec des filtres métalliques, pratiques puisque réutilisables à l’infini, mais qui laissent passer plus de matière. Ensuite avec des filtres papier qui vous permettent d’obtenir un café très pur dans la tasse. Pas ou…
Lille et ses cafés Lille est à seulement 25 minutes de Bruxelles en Thalys. Une bonne raison pour prendre d’air le temps d’une journée ou d’un week-end en changeant de pays pour moins de 40€. Mais impossible de prévoir une journée shopping sans un petit “coffee break” !
Le café, c’est mon indispensable du matin et même de la journée ! J’adore le café, j’en ai besoin et je ne peux pas vraiment imaginer ma journée sans ma petite dose de caféine. A la maison, on utilise que du café à moudre nous même ou fraîchement moulu que l’on filtre avec notre petite Hario dripper….