En tête à tête avec Patrick Roger, l’artiste chocolatier.

A l’occasion des Nocturnes du Sablon à Bruxelles, qui illuminent chaque année la place et animent le quartier avec ces chalets d’hiver, le seul chocolatier français de cette fameuse place des chocolatiers, nous a parlé de son histoire d’amour avec sa matière préférée. Patrick Roger n’est autre qu’un grand enfant rêveur mais surtout travailleur, passionné…

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Retrouvez SAN au Sablon !

Pour fêter les 1 an de son restaurant situé rue de Flandre dans le quartier Sainte Catherine, le Chef Sang Hoon Degeimbre, élu chef de l’année 2016 par le guide Gault&Millau, décide d’ouvrir son second établissement à deux pas de la célèbre place du Sablon. Le concept reste le même : des plats servis dans…

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Pause sucrée chez Darcis au Sablon !

La place du Sablon est connue pour être the place to be si l’on souhaite faire le plein de magnésium, entendez du chocolat ! On ne sait plus ou donner de la tête, tellement les vitrines donnent plus envie les unes que les autres ! Parmi tous ces maîtres chocolatiers, un petit nouveau (sur la place…

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