Coffee break à Bruxelles centre #1

Le café, c’est mon indispensable du matin et même de la journée ! J’adore le café, j’en ai besoin et je ne peux pas vraiment imaginer ma journée sans ma petite dose de caféine. A la maison, on utilise que du café à moudre nous même ou fraîchement moulu que l’on filtre avec notre petite Hario dripper….

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Eric Kayser, la pause brioche.

Eric Kayser nous a ouvert les portes de son tout premier atelier à Bruxelles !   Depuis moins d’un an, un célèbre artisan boulanger français s’est installé à deux pas du quartier du Châtelain : Eric Kayser, issu d’une famille de boulangers, a débuté sa passion pour le pain en 1996 et n’a pas manqué de faire…

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