Food & Travel blog
Cela fait déjà le troisième article où je parle de bao et de bonnes adresses où aller en manger sur Bruxelles. Il est vrai que la Capitale offre un large choix d’adresses où manger des baos. Bao Bang Bang a croisé ma route il y a quelques années et depuis il est resté dans mon…
Sur place ou à emporter Non on ne parle pas ici du film Coréen mais bien du Bistro Asiatique qui se trouve dans le quartier Tenbosch à Bruxelles. Ouvert il y a un peu plus de deux ans, son succès fût immédiat. Un an à peine après l’ouverture, Lil Boy, le shop take-away en mode rotisserie…
J’ai découvert la cuisine asiatique lors d’un voyage à New York, Chinatown était devenu ma seconde maison et j’y allais manger dès que j’étais sur l’ile de Manhattan. C’est à ce moment là que je n’ai plus su me passer de nouilles sautées au canard laqué, de sushis et autres phô. Mais je l’avoue, avant mon…
Eric Kayser nous a ouvert les portes de son tout premier atelier à Bruxelles ! Depuis moins d’un an, un célèbre artisan boulanger français s’est installé à deux pas du quartier du Châtelain : Eric Kayser, issu d’une famille de boulangers, a débuté sa passion pour le pain en 1996 et n’a pas manqué de faire…