Food & Travel blog
Mes 3 adresses pour manger un ramen à Bruxelles. J’ai découvert ce met japonais il y a quelques années et depuis il ne se passe pas longtemps sans que je ne pousse la porte de l’un de ces établissements à l’ambiance si particulière ! Le bouillon est accompagné de nouille, de légumes et de viandes…
J’ai découvert la cuisine asiatique lors d’un voyage à New York, Chinatown était devenu ma seconde maison et j’y allais manger dès que j’étais sur l’ile de Manhattan. C’est à ce moment là que je n’ai plus su me passer de nouilles sautées au canard laqué, de sushis et autres phô. Mais je l’avoue, avant mon…
Pour fêter les 1 an de son restaurant situé rue de Flandre dans le quartier Sainte Catherine, le Chef Sang Hoon Degeimbre, élu chef de l’année 2016 par le guide Gault&Millau, décide d’ouvrir son second établissement à deux pas de la célèbre place du Sablon. Le concept reste le même : des plats servis dans…